日本超市的入口处的陈列非常考究,一般以生鲜入口处布局者为多,其陈列不仅整齐漂亮,更重要的是非常成功的运用了商品的形象色来突出卖场形象和商品质量,同时加上陈列道具和商品包装等任何形式来突出商品的新鲜感和吸引力。
研究表明,零售店铺的卖场内,入口的地方最好陈列对顾客具有较强吸引力的商品,不仅可以发挥招徕作用,而且能够增强卖场对顾客的吸引力。
在日本卖场,从入口处便可看到各种颜色鲜艳的商品,颜色搭配陈列的艺术令人咋舌。
日本擅长使用彩虹色进行陈列,包括道具颜色的衬托都非常讲究,有时候不得不承认,他们是在将陈列当作一门艺术在研究。
日本商品的色彩陈列方面,在生鲜,尤其是蔬果区陈列更加吸引人眼球。
在日本考察时,偶遇两款面积不大的社区超市,但是其陈列确实非常棒,尤其是一款叫做九州屋的超市,商品色彩陈列技术非常棒,作为消费者的小编也被吸引进去“淘宝”了。
不同颜色的水果的包装网套都是采用不同的颜色,整盒包装多种颜色,让人心情都非常好。
黑色的商品,则使用亮感强一些的陈列道具来衬托
有研究发现,有些色彩,会给人以酸、甜、苦、辣不同的味觉感受,以致不同的嗅觉感受,所以,商品新鲜感和质量通过颜色色彩来突出。如淡红色、奶油色和桔黄色,点缀少量的绿色等,是促进食欲的颜色,因而食品类的陈列普遍采用暖色系的配色,如果硬要标新立异,用青绿色调设计饼干的陈列,用银灰色设计午餐肉的陈列,势必使人初看一下就产生误解,细看之后会产生厌恶感,食欲减退。例如,美国一家无人售货商店发现肉类的销售量下降了,经过调查才发现,店里新安了一扇蓝色的窗子,蓝色使消费者对肉类感到反胃。
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